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【金家ㄟ韓式泡菜、辣炒年糕】Youtuber金針菇自創品牌,韓國道地。

最道地的韓國泡菜跟辣炒年糕,不用跑韓國也吃的到!

最近在台灣的韓國youtuber韓勾ㄟ金針菇,出了自創品牌,泡菜跟辣炒年糕開賣都一天之內搶光!kiwi吃過之後覺得還不錯,我老爸是直接愛上!泡菜一罐2天秒殺~~不用跑到韓國去,就可以吃到道地的泡菜,宅配到家不用出門採購,也超級方便的!!不知道大家在家吃飯會不會配泡菜?或是在家做料理的時候,會用泡菜來當食材?我自己是超級愛吃韓式料理,但有時候不想出門吃餐廳,我都會在家自己料理韓國食物XD又因為是我很喜歡的Youtuber吃貨金針菇的品牌,所以我超級相信一定好吃,掛保證啊!

圖片來源:自己拍攝(請勿自行轉貼)
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韓式辣炒年糕,總共有三種口味(經典原味、濃郁起司、辣粉紅醬)

圖片上一大盒裡面都有三包,一包大概都是200克一人份的份量,光看包裝就覺得超級可愛啊!看到包裝超感動的,從她分享美食到自己創業賣擁有來自韓國家鄉的泡菜跟炒年糕,真的很有感觸,一個人在台灣,還不忘家鄉的美好,甚至分享給大家知道,就知道金針菇是個溫暖的人啦!

圖片來源:自己拍攝(請勿自行轉貼)

濃郁起司

不知道大家有沒有喜歡在韓式餐廳點辣炒年糕,我是一定要點啦XD澱粉控是我~~先來講口感,跟一般便利商店可以買到的碗裝年糕比起來,我覺得差不多Q,但便利商店的那種我覺得更硬一點,我戴牙套,對我來說確實有點難咬,但還可以接受,我自己是用隔水加熱的方式,加了超過15分鐘以上,因為我忘記我在煮年糕啦!XD比預期加熱的時間再久一點!味道方面我覺得很好吃!!醬非常的順口,但起司的量我覺得不夠多,自己是又再加上起司絲,才有上面圖片牽絲的感覺,多加了起司感覺更濃郁!我覺得這樣吃更好吃!

圖片來源:自己拍攝(請勿自行轉貼)

辣粉紅醬

這款吃起來比較沒那麼有驚豔到的感覺,自己本身口味,對於粉紅醬比較還好,是溫和柔和的調味,但其實吃起來味道上也不差!跟外面韓式料理餐廳比起來,這款的味道我覺得更好吃!然後更濃郁,醬本身也都不會稀稀的,都有好好年在年糕上,讓每個年糕吃起來都很有味道!

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經典原味

這是這三個口味我最喜歡的一款!整體味道很強,辣度也很夠!但又不至於過辣~~自己覺得也比較方便再去延伸做其他料理去做變化~加上起司就變起司口味,也能自由選擇自己喜歡的起司廠牌去添加,我覺得這樣更好!加進泡麵一起吃,味道整個upupup~比單吃泡麵更好吃,也更有飽足感!

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年糕拿起來真的就是醬都完全巴在上面,就知道醬有多濃稠!

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裡面當然還有魚板,魚板我覺得偏鹹,咬起來是不會很軟爛的那種,是偏扎實有點QQ的,口感上我很喜歡,我覺得也可以針對不那麼喜歡吃年糕的朋友,可以單獨賣辣炒魚板,我覺得也會非常棒ㄟ~

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泡菜跟蘿蔔,你選哪一種?

再來KIWI要來介紹韓式泡菜跟醃蘿蔔,我只能說每個人有每個人喜歡的泡菜口味,有些人愛酸一點,有些人愛脆一點,我自己是喜歡酸一點的~~大家又是喜歡哪一種的泡菜呢?這邊建議大家,喜歡酸一點,要煮成泡菜湯,宅配到家後,可以再放一陣子再吃喔~~這樣味道才夠酸!

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金家ㄟ泡菜

泡菜屬於脆口的!然後剛開始吃不到很酸,喜歡酸的朋友,建議再多放個幾天!辣度我覺得也是一般人都可以接受的程度!但我覺得有比市售的再辣一些~~不過很特別的是,她的泡菜,第一口會覺得沒什麼特別的,吃起來普通,但是越吃會越唰嘴欸!!我覺得口感真的有差~很容易讓人家想一直吃!整體味道也是清爽的,不會覺得讓人很有負擔跟味道太重的感覺~~重點是我爸超愛!!!!每天都夾來配飯!三天內吃光,泡菜已經見底啦~~然後我們又回購了第二次XD這次一次帶6罐~目前是每天都會配來吃!脆口的泡菜,就是會有一種一直夾一直吃的魔力!

圖片來源自己拍攝(請勿自行轉貼)

金家ㄟ蘿蔔

醃蘿蔔覺得還可以~個人喜歡再脆一點的口感,但是朋友說超級好吃!她很愛XD味道也是偏清爽的!酸跟鹹跟甜,都不會有特別突出的!配合的剛剛好~就算不搭配任何東西,也可以單吃的蘿蔔~老少皆宜~讚讚!說到醃蘿蔔,KIWI私心喜歡NENE CHICKEN 的醃蘿蔔~更脆更酸~這邊推薦給大家!

總結,泡菜跟蘿蔔都好吃!清爽的味道,讓人沒有負擔,不會吃到後來覺得膩口!這點很讚!所以我爸才會每天一直吃XD後來變成全家都一直吃哈哈哈~

購買資訊:金家ㄟ官網 IG:kimkfoods

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