【日式餐廳】銀座杏子豬排|台中站前秀泰|菜單

20 8 月, 2021

來台8年人氣炸豬排|杏子豬排|

說到豬排，大家一定對這間餐廳不陌生吧!不管是它的名字跟店內的裝潢，都非常的日式，但更重要的是，它美味又多樣的菜餚，讓人食指大動，也讓它成為台灣前三大排名之一的豬排專賣店，聽說在東京地區的排名也是名列前茅!就知道它的魅力有多強大!接下來就來幫大家介紹它8月新上市的料理吧!

紅麴扇貝腰內豬排 $380元

你沒看錯!紅色的豬排是不是超特別的!加入紅麴後的豬排不僅顏色好看，也更健康~紅麴可以幫助代謝、幫助循環，讓人在吃大餐的時候，也減少內心的負擔~一份經典套餐基本都會附高麗菜絲、小菜、白飯跟味增湯，都是無限續加的喔!所以完全不用擔心吃不飽!我就常常白飯配味增湯，吃到超飽，完全當兩餐在吃哈哈XD

不知道是不是我的錯覺，加入紅麴的麵衣，吃起來更脆!或是那天油炸的師傅特別會炸XD整體吃下來不僅麵衣的味道很夠，裡面的豬排也毫不遜色，腰內的口感吃起來Q彈鮮嫩多汁，豬本身有先醃漬過了，不會吃起來讓人覺得味道太淡，不沾醬也很好吃，搭配豬排醬跟白芝麻的香氣，超讚～話說有人跟我一樣很喜歡配上芥末嗎？沒試過的一定要試試看🔥你會愛上！不愧是我心中第一名的豬排~另外我也很喜歡勝博殿跟勝政!XD我到底多愛吃豬排哈哈哈

再來是炸干貝～我覺得干貝拿來用炸的，有點奇怪，雖然一樣很鮮甜，很好吃，但多了一股油耗味的感覺，個人不是很喜歡，比較喜歡單純的大海味~搭配塔塔醬感覺味道又更複雜了XD比較喜歡單純清蒸的干貝味道更讚!

里肌豬排鍋膳 $350元

這款我覺得很好吃！他的所有東西配在一起都恰到好處，蛋很軟～汁很夠，很甘甜！是洋蔥本身的甜味！豬排也很厚很軟～沒得挑剔的經典料理，擺上桌的時候也非常的有氣勢，看起來很彭湃~是他們店內很經典必點的菜單之一喔!另外他們的小菜也沒在馬虎，蘿菠醃的很清爽酸甜，還保有脆度，海帶配上白芝麻，也非常香~味增湯的部分我覺得就滿普通的，因為勝正的味增湯讓人無法忘懷XD杏子就略顯普通了。